Para conmemorar la participación del tostador TRUNK COFFEE SHOMA ISHIHARA , quien se ha unido CROWD ROASTER como nuevo miembro, estamos vendiendo "ISHIHARA CUP TASTERS CHAMPION BOX".
Muchas gracias por tus comentarios positivos.
Para este set, el nuevo tostador ISHIHARA ha tostado tres marcas que son todas diferentes en variedad, selección y país de origen, para que puedas disfrutar del tueste.
¡Experimenta el tueste ideal de la mano de Cup Tasters Champion!
Recomendamos comprar con anticipación antes de que se agote.
>> Consulta los productos en la aplicación.
Muchas gracias por tus comentarios positivos.
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En este artículo, Usukura de CROWD ROASTER presentará las recetas de elaboración de cerveza recomendadas para cada sabor para que puedas disfrutar plenamente de la "ISHIHARA CUP TASTERS CHAMPION BOX".
[CSRT] Colombia/Granja El Paraíso/ Castillo /Té de rosas doble anaeróbico
[CSRT] es una taza adictiva con un magnífico aroma a rosa y una experiencia de bebida ligera similar a la del té.
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【relación】
Frijoles: 30g
Cantidad de extracción: 450ml
Cantidad de vertido: 600ml
Tiempo de extracción: 1 minuto 45 segundos Cocción al vapor: 40 segundos Molienda: Medio grueso Temperatura del agua: 92 grados
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Hay dos puntos.
【relación】
Frijoles: 30g
Cantidad de extracción: 450ml
Cantidad de vertido: 600ml
Tiempo de extracción: 1 minuto 45 segundos Cocción al vapor: 40 segundos Molienda: Medio grueso Temperatura del agua: 92 grados
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Hay dos puntos.
① Tiempo de extracción más rápido que otras marcas
[CSRT] es una bebida parecida al té que resalta el sabor ligero.
Lo extraemos conscientemente para resaltar sus bondades.
Los tiempos de preparación más cortos darán como resultado un café con un sabor más ligero, mientras que los tiempos de preparación más largos darán como resultado un café con un sabor más fuerte.
[CSRT] quiere extraerse con un sabor ligero, por lo que somos conscientes de que podemos redondear el tiempo de extracción más rápido que otras marcas.
Lo extraemos conscientemente para resaltar sus bondades.
Los tiempos de preparación más cortos darán como resultado un café con un sabor más ligero, mientras que los tiempos de preparación más largos darán como resultado un café con un sabor más fuerte.
[CSRT] quiere extraerse con un sabor ligero, por lo que somos conscientes de que podemos redondear el tiempo de extracción más rápido que otras marcas.
② Hacer la molienda más gruesa
Por la misma razón que ①, una molienda más gruesa también es una forma eficaz de crear una experiencia de bebida clara.
Por lo tanto, para crear la experiencia clara de beber que es exclusiva de [CSRT], recomendamos molerlo más grueso que otras marcas.
Por lo tanto, para crear la experiencia clara de beber que es exclusiva de [CSRT], recomendamos molerlo más grueso que otras marcas.
[GJE] Etiopía/Guji/G1/original etíope/Natural
Cuando [GJE] está caliente, puedes disfrutar de la riqueza del cacao y, a medida que se enfría, se vuelve agridulce como la fresa.
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【relación】
Frijoles: 30g
Cantidad de extracción: 400ml
Cantidad de vertido: 600ml
Tiempo de extracción: 2 minutos Cocción al vapor: 1 minuto Molido: mediano Temperatura del agua: 90 grados
【relación】
Frijoles: 30g
Cantidad de extracción: 400ml
Cantidad de vertido: 600ml
Tiempo de extracción: 2 minutos Cocción al vapor: 1 minuto Molido: mediano Temperatura del agua: 90 grados
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① Toma más tiempo para cocinar al vapor que otras marcas.
ISHIHARA 's [GJE] es una taza que debes disfrutar con su buen equilibrio entre dulzura y acidez.
Esta es una bebida que resalta la riqueza similar al cacao de la marca y el dulzor y acidez similar a la fresa, creando un equilibrio.
Para conseguirlo lo ideal es tener un buen equilibrio de todos los sabores.
Al dejar más tiempo para cocinar al vapor, el sabor se extraerá lentamente, lo que facilitará obtener todo el sabor.
Esta es una bebida que resalta la riqueza similar al cacao de la marca y el dulzor y acidez similar a la fresa, creando un equilibrio.
Para conseguirlo lo ideal es tener un buen equilibrio de todos los sabores.
Al dejar más tiempo para cocinar al vapor, el sabor se extraerá lentamente, lo que facilitará obtener todo el sabor.
② Baja la temperatura del agua que otras marcas.
Aumentar la temperatura del agua facilita la extracción de varios sabores, pero al mismo tiempo también facilita la extracción de elementos negativos, por lo que si no puedes extraerla correctamente, el resultado general será una falta de cohesión.
[GJE] de ISHIHARA es una taza que debes disfrutar por su equilibrio general.
Por tanto, al extraer el agua a una temperatura ligeramente inferior, somos conscientes de evitar que salgan los elementos negativos y mantener el sabor equilibrado.
[GJE] de ISHIHARA es una taza que debes disfrutar por su equilibrio general.
Por tanto, al extraer el agua a una temperatura ligeramente inferior, somos conscientes de evitar que salgan los elementos negativos y mantener el sabor equilibrado.
[KKW] Kenia/Tim Factory/ SL28 /Lavado
[KKW] tiene un dulzor suave similar al azúcar de caña mientras está caliente y, a medida que se enfría, puedes experimentar el sabor fresco de naranja.
Esta es una taza que resalta la suave dulzura que sólo esta marca puede resaltar.
Esta es una taza que resalta la suave dulzura que sólo esta marca puede resaltar.
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【relación】
Frijoles: 30g
Cantidad de extracción: 370ml
Cantidad de vertido: 550ml
Tiempo de extracción: 2 minutos Cocción al vapor: 50 segundos Molido: mediano Temperatura del agua: 92 grados
【relación】
Frijoles: 30g
Cantidad de extracción: 370ml
Cantidad de vertido: 550ml
Tiempo de extracción: 2 minutos Cocción al vapor: 50 segundos Molido: mediano Temperatura del agua: 92 grados
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① Moler un poco más fino que otras marcas
Esta vez [KKW] de ISHIHARA resalta la suave dulzura como el azúcar de caña que solo puede disfrutar esta marca.
Por ello, recomendamos moler el café un poco más fino para que sea más fácil extraer el sabor.
Por ello, recomendamos moler el café un poco más fino para que sea más fácil extraer el sabor.
②Para el segundo vertido (después de cocinar al vapor), vierta agua espesa.
Moler el café un poco más fino hace que sea más fácil extraer el sabor, pero también tiende a hacer que el café tenga un sabor más pesado en general.
Por lo tanto, recomendamos verter agua espesa a partir del segundo vertido.
Al verter agua espesa y caliente, aceleramos la velocidad de extracción, ajustamos la concentración y extraemos con cuidado para expresar la delicadeza de [KKW].
Qué pensaste?
La receta que presenté esta vez es diferente para cada marca, pero creo que sería interesante elaborar las tres marcas usando el mismo método de extracción y compararlas, ya que así sería más fácil comprender la individualidad de cada marca.
También creo que elaborar cerveza de una marca utilizando diferentes métodos de extracción te permitirá disfrutar de las diferencias en la extracción y experimentar la profundidad de la extracción.
¡Pruebe varios métodos de preparación y disfrute plenamente del café preparado por ISHIHARA !
>> Consulta los productos en la aplicación.
Por lo tanto, recomendamos verter agua espesa a partir del segundo vertido.
Al verter agua espesa y caliente, aceleramos la velocidad de extracción, ajustamos la concentración y extraemos con cuidado para expresar la delicadeza de [KKW].
Qué pensaste?
La receta que presenté esta vez es diferente para cada marca, pero creo que sería interesante elaborar las tres marcas usando el mismo método de extracción y compararlas, ya que así sería más fácil comprender la individualidad de cada marca.
También creo que elaborar cerveza de una marca utilizando diferentes métodos de extracción te permitirá disfrutar de las diferencias en la extracción y experimentar la profundidad de la extracción.
¡Pruebe varios métodos de preparación y disfrute plenamente del café preparado por ISHIHARA !
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2023.12.2
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