Toma una taza de café.
Desde los inicios del café como bebida hasta nuestros días, el encanto del café ha cautivado el corazón de las personas. Ya sea disfrutar del café como un hábito diario o disfrutar de una taza de café cuando quieres refrescar tu estado de ánimo, el papel que juega el café como punto de inflexión en tu vida diaria es más importante de lo que piensas.
El rico aroma del café tiene una amplia gama de sabores, que incluyen no sólo el amargor y el aroma, sino también el dulzor y la acidez.
El fuerte aroma que sólo tiene el café tostado oscuro al estilo antiguo tiene el poder mágico de brindarte el despertar prometido que aún cautiva a muchos fanáticos del café.
Por otro lado, el tueste superficial, típico del tueste de tercera ola, está repleto de una variedad de métodos que pueden resaltar el increíble potencial de los granos de café.
En los primeros días del mercado del café de la tercera ola, había algunas tiendas que tenían un olor persistente a granos verdes poco cocidos, pero ahora el hecho de que sea poco profundo no significa necesariamente que sea ácido.
Los estándares y técnicas de cultivo en los países productores han evolucionado mucho y el suministro de judías verdes de alta calidad y con un alto contenido de azúcar se ha convertido en algo común. Sin embargo, ¿cómo podemos crear sabores y aromas distintivos? Esto se debe a una evolución que se puede llamar revolucionaria. está ocurriendo.
Por supuesto, las máquinas tostadoras y las técnicas de tostado se innovan constantemente.
El rico aroma del café tiene una amplia gama de sabores, que incluyen no sólo el amargor y el aroma, sino también el dulzor y la acidez.
El fuerte aroma que sólo tiene el café tostado oscuro al estilo antiguo tiene el poder mágico de brindarte el despertar prometido que aún cautiva a muchos fanáticos del café.
Por otro lado, el tueste superficial, típico del tueste de tercera ola, está repleto de una variedad de métodos que pueden resaltar el increíble potencial de los granos de café.
En los primeros días del mercado del café de la tercera ola, había algunas tiendas que tenían un olor persistente a granos verdes poco cocidos, pero ahora el hecho de que sea poco profundo no significa necesariamente que sea ácido.
Los estándares y técnicas de cultivo en los países productores han evolucionado mucho y el suministro de judías verdes de alta calidad y con un alto contenido de azúcar se ha convertido en algo común. Sin embargo, ¿cómo podemos crear sabores y aromas distintivos? Esto se debe a una evolución que se puede llamar revolucionaria. está ocurriendo.
Por supuesto, las máquinas tostadoras y las técnicas de tostado se innovan constantemente.
Infinitos sabores de café
CROWD ROASTER utiliza íconos para indicar pautas para varios grados de tueste, pero si observa a los tostadores registrados, verá indicado el grado de tueste en el que son buenos.
Verifique la máquina tostadora que está utilizando, seleccione la marca de granos y solicite un evento de tostado si aún no está en funcionamiento. Se tarda aproximadamente 2 semanas en esperar después de realizar el pedido. Cuando finalmente llegan los granos de café, los comparo con el perfil y descripción de sabor del tostador y la marca.
Ya veo. ¿Así es como llegaste? En el momento en que tomas un sorbo de esta taza deliciosamente aromática, las piezas del rompecabezas encajan en su lugar. Ordene un tipo de marca de múltiples tostadores y pruebe y comprenda las diferencias en el acabado de cada tostador comparándolos con los factores de cada uno.
El sabor del café es realmente infinito. Este es el momento que te hace sentir así.
Verifique la máquina tostadora que está utilizando, seleccione la marca de granos y solicite un evento de tostado si aún no está en funcionamiento. Se tarda aproximadamente 2 semanas en esperar después de realizar el pedido. Cuando finalmente llegan los granos de café, los comparo con el perfil y descripción de sabor del tostador y la marca.
Ya veo. ¿Así es como llegaste? En el momento en que tomas un sorbo de esta taza deliciosamente aromática, las piezas del rompecabezas encajan en su lugar. Ordene un tipo de marca de múltiples tostadores y pruebe y comprenda las diferencias en el acabado de cada tostador comparándolos con los factores de cada uno.
El sabor del café es realmente infinito. Este es el momento que te hace sentir así.
potencial increíble
Personalmente, creo que el café aromático es maravilloso, pero también me atraen Kenia y Etiopía, que tienen una textura dulce y cremosa.
Recientemente, el lote de lichi de nueva cosecha [CSLC] de El Paraiso Farm, que se convirtió en un tema candente el año pasado, parece tener un sabor realmente sorprendente. La Finca El Paraíso cultiva Castillo , una variedad que no ha recibido mucha atención hasta ahora, a una altitud relativamente alta (casi 1700 m), y al incorporar métodos de moda como el anaeróbico y el doble anaeróbico, son capaces de expresar una variedad de sabores. es.
Hablando del lote de lichi del año pasado, el enfoque de la mayoría de los tostadores fue un tostado ligero. Su dulzura y aroma parecidos a los del lichi capturarán los corazones de los amantes del café desde el primer bocado. Sin embargo, cuando intenté tostar la New Crop de este año con un tono ligeramente más oscuro usando mi tostador de prueba, pude resaltar una sorprendente cantidad de dulzura y una sensación en boca que insinuaba su potencial.
No sería exagerado decir que esta textura y sabor es exactamente como un dulce. Este año, ¿qué tipo de expresión harán los mejores tostadores reunidos en CROWD ROASTER el lote de lichi de la granja El Paraíso de New Crop? Ya estoy deseando que llegue.
Recientemente, el lote de lichi de nueva cosecha [CSLC] de El Paraiso Farm, que se convirtió en un tema candente el año pasado, parece tener un sabor realmente sorprendente. La Finca El Paraíso cultiva Castillo , una variedad que no ha recibido mucha atención hasta ahora, a una altitud relativamente alta (casi 1700 m), y al incorporar métodos de moda como el anaeróbico y el doble anaeróbico, son capaces de expresar una variedad de sabores. es.
Hablando del lote de lichi del año pasado, el enfoque de la mayoría de los tostadores fue un tostado ligero. Su dulzura y aroma parecidos a los del lichi capturarán los corazones de los amantes del café desde el primer bocado. Sin embargo, cuando intenté tostar la New Crop de este año con un tono ligeramente más oscuro usando mi tostador de prueba, pude resaltar una sorprendente cantidad de dulzura y una sensación en boca que insinuaba su potencial.
No sería exagerado decir que esta textura y sabor es exactamente como un dulce. Este año, ¿qué tipo de expresión harán los mejores tostadores reunidos en CROWD ROASTER el lote de lichi de la granja El Paraíso de New Crop? Ya estoy deseando que llegue.
¿Qué es CROWD ROASTER ?
Tostadores con granos de café de alta calidad de todo el mundo y tecnología de punta.
Si pudieras elegir libremente la combinación, ¿no sería posible crear una taza como nunca antes?
CROWD ROSTER es una aplicación que propone una nueva forma de disfrutar el café, ayudando a los amantes del café a realizar sus sueños.
Puedes solicitar a tu tostador favorito que tueste los granos que hayas seleccionado en la aplicación. Si no tiene suficientes granos para tostar, invite a otros a unirse. Cuando los usuarios se reúnen, pueden disfrutar de granos de café especiales que solo se pueden obtener aquí.
Si pudieras elegir libremente la combinación, ¿no sería posible crear una taza como nunca antes?
CROWD ROSTER es una aplicación que propone una nueva forma de disfrutar el café, ayudando a los amantes del café a realizar sus sueños.
Puedes solicitar a tu tostador favorito que tueste los granos que hayas seleccionado en la aplicación. Si no tiene suficientes granos para tostar, invite a otros a unirse. Cuando los usuarios se reúnen, pueden disfrutar de granos de café especiales que solo se pueden obtener aquí.
