¡Les traemos un reportaje fotográfico de SCAJ2025!
SCAJ2025, el festival anual de café de especialidad, se celebró del 24 al 27 de septiembre en el pabellón sur de exposiciones del Tokyo Big Sight.
El evento atrajo a un número récord de 96.823 visitantes, acercándose a los 100.000 durante los cuatro días.
La edición del SCAJ2026 del próximo año se celebrará durante cuatro días, desde el miércoles 14 de octubre hasta el sábado 17 de octubre, en el pabellón sur de exposiciones del Tokyo Big Sight.
Además, del 28 de abril al 1 de mayo de 2027, se celebrará en Tokio el WOC (World of Coffee) 2027, la mayor exposición mundial de café de especialidad (también se ha decidido que allí se celebrará el Campeonato Mundial Brista (WBC)).
Como podéis ver, habrá una serie de grandes eventos entre 2026 y 2027, pero primero me gustaría echar un vistazo a SCAJ2025 con algunas Shin .
Contamos con la presencia de numerosos invitados, entre ellos los participantes del concurso CROWD ROASTER , así como personas asociadas al evento.
Muchas tiendas de tostadores participantes estarán presentes en Coffee Village.
Primero, comencemos con Coffee Village.
Había muchos tostadores y cafeterías exponiendo aquí, ¡y por supuesto muchas de las tiendas de los tostadores participantes en CROWD ROASTER también estuvieron presentes!
La más popular de las tres fue REDPOISON de Tomomichi Morifuji , que atrajo enormes colas. Aquí tenéis una foto del matrimonio Morifuji y su equipo trabajando arduamente.
Daito Hagiwara , de THE COFFEESHOP estaba preparando café y nos hacía el signo de la paz con una gran sonrisa!
THE COFFEESHOP que expone todos los años, también era popular, por supuesto.
El siguiente en aparecer fue Yoshiya Yamazaki de ETHICUS , sosteniendo un gotero original ETHICUS hecho de estaño.
Los preciosos productos realmente destacaron.
Mientras tanto, Hitomi Ryo, de Roast Design Coffee , también tenía sus libros expuestos en el stand. En particular, la versión en inglés de "THE COFFEE FANATIC", una versión ampliada de la ya publicada "Coffee Fanatic Hitomi 's Specialty Coffee Strategy Guide", es extremadamente valiosa debido a su tirada limitada. ¡Quien consiga un ejemplar está de suerte!
En el stand de HARIO, Hikaru Ono Brewman Tokyo y el editor en jefe de STANDART, Domoto Toshikazu, estaban conversando.
Tras el evento, les tomamos una foto a los dos. Durante el evento, Ono hizo apariciones como invitado en varios stands.
La revista STANDART, a la que CROWD ROASTER ha apoyado, tenía un stand. Me encontré con Domoto-san en varios lugares.
Varias personas aparecieron en el lugar principal
Noboru Ueno, asesor de CROWD ROASTER y presidente de la Asociación Japonesa de Arte Latte.
Una foto tomada frente al stand de FBC.
Puedes leer el artículo de la entrevista con Ueno en CROWD ROASTER Media haciendo clic en este enlace .
Honda Kokoro, representante de I+D ESPRESSO LAB, está realizando una presentación en su stand.
Honda ya había hablado con CROWD ROASTER Media sobre su trayectoria.
Nos gustaría agradecer a Naomune Tajima (derecha) de Toei Kogyo Co., Ltd. por su ayuda con el equipo para el "Shinkansen de café especial" en el Shinkansen Tokaido.
En este artículo de entrevista hablamos en detalle sobre la historia detrás de escena de este proyecto.
Yusuke Fukuzawa, representante de Giessen Japón, con la cafetera xBloom Studio, que ganó el premio GOOD DESIGN PRODUCT en los premios SCAJ2025 New Product Awards.
Entrevistamos a Fukuzawa sobre sus opiniones acerca del concurso de roast "1CCC" organizado por Giessen Japón.
Este es Zhao Inui Hidehiro, director ejecutivo de MOUNTAIN MOVER, empresa que importa café de especialidad de Yunnan mediante comercio directo, habiendo participado en su producción.
El señor Zhao, que nos acompañó en el FESTIVAL DEL CAFÉ DE YOKOHAMA.
En MMC (Mountain Mover Cafe), una tienda gestionada directamente en Ryogoku, Tokio, también puedes disfrutar de una carta de cafés panameños cuidadosamente seleccionados de CROWD ROASTER .
Este artículo, un reportaje fotográfico de SCAJ2025, contó con la ayuda de muchas personas, desde los tostadores y asesores participantes de CROWD ROASTER hasta aquellos que aparecieron en entrevistas con los medios de comunicación.
¡Gracias a todos!
Si quieres disfrutar del café más profundamente
APLICACIÓN CROWD ROASTER
Manabu en CROWD ROASTER LOUNGE
・Notificaciones push para actualizaciones de artículos・Lleno de artículos originales exclusivos de CROWD ROASTER
・Enlaces directos a información detallada sobre granos verdes y tostadores
Funciones exclusivas de la aplicación
- Elegir granos verdes y tostadores para crear y participar en eventos de tostado・TIENDA CROWD ROASTER : Todo, desde granos hasta equipos, está fácilmente disponible
・Función de mapa de café vinculado al GPS
Descarga la aplicación oficial aquí
