entrevista
REDPOISON Tomomichi Morifuji , el tostador, habla sobre técnicas y Manabu del tostadoManabu
¡Tres baristas actúan juntos en un tren Shinkansen que viaja a 280 km/h! Charla detrás de escena de Key Coffee y Toei Industries, quienes apoyaron este desafío sin precedentes
Una nueva historia para el café y los dulces. Entrevista al chef pastelero Keiji Seki [Evento celebrado el 23/02]
El campeón del PCRC habla sobre los desafíos únicos de las ciudades regionales y su pasión por el café
Entrevista con el Sr. Ishitani y el Sr. Kosakada que abordaron el Shinkansen de Café Especial
“Quiero aumentar el número de personas adictas al café” Entrevista al Tostador Koike Tsukasa ( COFFEE VALLEY )
Quiero contribuir a la comunidad tostadora a través de “1CCC” ~ Entrevista con Ajinomoto AGF, Inc. [Reportaje especial: 1er DESAFÍO DE CAFÉ CRACK 2024]
Entrevista con el barista Takayuki Ishitani sobre la importancia de competir en el “Campeonato Mundial de Baristas” [entrevista del WBC]
“Hago todo lo que puedo para preparar un café delicioso” Entrevista con el tostador japonés Shinya Kobayashi
Participar en 1CCC amplió mi mundo como tostador ~ Entrevista al tostador campeón Kodama de 2023 [Artículo especial: 1.º DESAFÍO DE CAFÉ CRACK 2024]
Queremos descubrir un tostador con múltiples talentos que comprenda las técnicas de tostado y el café ~ Entrevista con el Sr. Fukuzawa de Giessen Japón [Reportaje especial: 1er DESAFÍO DE CAFÉ CRACK 2024]
